He escrito sobre los mejores restaurantes para un presupuesto bajo, los mejores restaurantes para grupos y los mejores restaurantes vegetarianos (esos artículos están disponibles en la versión inglesa de mi sitio web). Uff, eso es mucho.
Pero faltaba una lista de los mejores restaurantes en Oporto. Así que aquí está. Está basada en mi experiencia personal y en muchas horas comiendo. También he incluido algunos restaurantes de las afueras, a los que se tarda más en llegar, pero créeme, merecen la pena.
Y, si quieres una segunda opinión, puedes apuntarte a un free tour en Oporto: están dirigidos por guías expertos que pueden aconsejarte sobre aún más lugares para comer francesinha. Quizá incluso conozcas a otros viajeros con los que puedas ir a comer 🙂
¿Cuáles son los mejores restaurantes en Oporto?
Brasão Cervejaria Coliseu
He incluido el Brasão Coliseu en esta lista de los mejores restaurantes en Oporto porque es una opción con una buena relación calidad – precio, especialmente si quieres probar nuestro plato más famoso, la Francesinha. Pero lo que más me gusta del Brasão son sus increíbles entrantes, que van desde los rissóis de trufa y setas (yo los llamo las empanadas portuguesas, ¡pero es mucho mejor que eso!), los pasteles de bacalao, las tablas de quesos y otras delicias. ¡Están para morirse!
Para acompañar la comida, puedes pedir una cerveza artesanal, una sidra francesa o un vino portugués.
Brasão no tiene menú de mediodía, pero puedes comer allí por unos 20€/persona, lo que me parece muy asequible dada su reputación y su céntrica ubicación.
Además de la increíble comida, Brasão tiene un servicio atento y una decoración a la moda. Tiene dos grandes comedores que hacen de este restaurante una buena opción para grupos grandes.
Cómo llegar: las estaciones de metro Bolhão y 24 de Agosto están a 10 minutos caminando.
Cafeína
Siempre que me piden que elija entre los mejores restaurantes en Oporto hay uno que me viene inmediatamente a la mente: Cafeína.
Este restaurante de hace 20 años es un lugar de moda con un servicio atento. Debes reservar con antelación y -hazme caso- pide una mesa junto a la ventana.
Hay un menú ejecutivo para el almuerzo (16 / 18€). La cena es a la carta, y el precio ronda los 35€ / persona. La cocina se basa en platos típicos portugueses con influencia francesa e italiana. Y, naturalmente, hay una magnífica carta de vinos para acompañar.
No debes perderte los entrantes, como el queso chèvre en hojaldre. En cuanto a los platos principales, el bacalao rebozado es muy famoso, pero hay otras tentaciones.
Cómo llegar: coge el autobús 200, 202 o 203 y bájate en la parada Crasto.
Euskalduna Studio
El Euskalduna Studio es sin duda uno de los mejores restaurantes en Oporto. Sólo hay 16 plazas en este íntimo restaurante con una decoración de estilo japonés, así que asegúrate de reservar con antelación.
El menú de degustación es la principal atracción, y consiste en unos 10 platos por 70€ / persona. El menú se puede maridar de forma experta con vinos, cervezas o tés, elegidos para complementar cada plato por el sumiller. También hay un especial del día que varía según la estacionalidad de los ingredientes.
Los platos del menú varían, pero pueden incluir el maravilloso langostino del Algarve con granizado de curry, la sopa dashi con yema de huevo caramelizada o el gallo frito con huevas de pescado açorda.
Te perderás en el espacio y en el tiempo, olvidaras todas tus preocupaciones y sentirás que la cena puede ser una terapia después de todo.
Cómo llegar: la estación de metro 24 de Agosto está a 5 minutos caminando.
Oficina
Rara vez acepto invitaciones a cenar, ya que me siento presionada para escribir buenas críticas sobre los lugares que visito (y ya sabes, mi política es escribir sólo mis opiniones sinceras). Pero debo confesar que me alegré mucho cuando me invitaron a visitar Oficina; al fin y al cabo, tiene un chef de renombre, Marco Gomes, y una carta de vinos cuidadosamente diseñada por el director del Instituto de Vinos Verdes.
Mis expectativas fueron superadas con creces. El entrante, tuétano de ternera, y el plato principal, pez espada negro con puré de plátano, pusieron de manifiesto la competencia y la imaginación culinaria del chef. El vino, como era de esperar, armonizaba magníficamente con la comida, que terminó con un perfecto homenaje de frutos rojos.
Los precios son un poco altos para los estándares portugueses, pero Oficina tiene un menú ejecutivo muy razonable por 25€ (que incluye entrante, plato principal, postre, vino y café). Y, créeme, no te arrepentirás del dinero gastado en Oficina.
Cómo llegar: la estación de metro Lapa está a 10 minutos caminando.
Puro 4050
En cuanto visité Puro 4050, entró inmediatamente en mi lista de los mejores restaurantes en Oporto.
Tiene un concepto único, en el que la estrella principal es el queso mozzarella. Hay muchas variedades de mozzarella (desde bocconcini hasta mozzarella ahumada), servidas con verduras a la parrilla, embutidos típicos italianos, risottos o pastas.
No hay menú de mediodía, pero hay opciones como la degustación de mozzarella (19€).
Una comida completa con postre (debes probar el tiramisú de vino de Oporto) cuesta unos 25 / 30€.
Cómo llegar: la estación de tren de São Bento está a 10 minutos caminando.
Shiko, Tasca Japonesa
Shiko fue la primera taberna japonesa que abrió en la ciudad, de la mano del chef Ruy Leão, experto en gastronomía japonesa. Los sabores de Shiko son increíbles, por lo que merece el reconocimiento como uno de los mejores restaurantes en Oporto.
El menú se centra en aperitivos japoneses como el okonomiyaki (tortitas tradicionales japonesas rellenas de marisco y tocino, cebolla, jengibre, algas nori, yema de huevo y mayonesa japonesa); caballa marinada y el famoso tataki de salmón.
Este restaurante tiene 20 plazas, así que asegúrate de reservar tu mesa. El precio medio es de 30€ / persona, pero hay menús de mediodía desde 12€ hasta 21€.
Cómo llegar: tanto el ascensor de Guindais como la estación de São Bento están a 10 minutos caminando.
Terminal 4450
El Terminal 4450 es seguramente uno de los mejores restaurantes en Oporto y está situado fuera de la ruta turística, dentro del puerto marítimo de Leixões.
Los que van a Terminal 4450, van por la carne: el chuletón de buey da nombre al restaurante.
Esta gran pieza de carne pesa alrededor de 1 kg, está sazonada a la perfección y se acompaña de una selección de 3 guarniciones dignas, como aros de cebolla, champiñones portobello a la parrilla y esparregado. Por 38€, el festín es suficiente para 3 personas, o incluso 4, si sois tímidos con la carne.
La carta se extiende a otros cortes como el T-bone, el lomo o el Black Angus, y tiene un menú infantil.
Hay un menú de mediodía compuesto por couvert, sopa, plato principal, bebida y café por 10€. La lista de bebidas reúne una selección de clásicos del Duero, cervezas artesanales y deliciosas sangrías.
Cómo llegar: la estación de metro Matosinhos Sul está a 15 minutos caminando.
Paparico
No sé ni por dónde empezar a hablar de Paparico, uno de los restaurantes más elogiados de la ciudad. Combina maravillosamente la rudeza de las casas tradicionales portuguesas con una decoración sobria de bar inglés.
El servicio es muy amable y se adapta a cualquier alergia o intolerancia alimentaria que puedas tener. Si eres un amante del vino, te gustará saber que Paparico cuenta con uno de los mejores sumilleres de la ciudad.
La comida está presentada con elegancia, pero es una fiel representación de los sabores tradicionales portugueses.
Paparico es sin duda uno de los mejores restaurantes en Oporto, pero no es para todos los bolsillos: una comida de 7 platos cuesta 70€ y una de 10 platos 120€. Pero será uno de los puntos fuertes de tu viaje a Portugal.
Si quieres que la noche sea más especial, asiste a un espectáculo de fado tradicional en la Casa da Guitarra antes de ir a cenar.
Cómo llegar: teniendo en cuenta el barrio, yo definitivamente tomaría un Uber hasta allí.
Tapabento
Si llevas un tiempo en Oporto y te estás cansando de la comida portuguesa, nadie te juzgará por querer probar algo más indulgente. Esta es la razón por la que he incluido Tapabento en esta lista de los mejores restaurantes en Oporto: allí puedes encontrar tanto comida portuguesa, pero también deliciosas tapas, como algunos platos internacionales.
Algunos de mis platos favoritos son el risotto de gambas salvajes, el tataki de atún salvaje y el ceviche. Las costillas de Black Angus también son una opción popular cuando voy allí con mis amigos.
Aunque la carta de vinos no tiene el brillo de otros restaurantes de esta lista de los mejores restaurantes en Oporto, pero tiene algunos buenos ejemplos de las diferentes regiones vinícolas.
Cómo llegar: la estación de tren de São Bento está justo en frente.
A Escola
Hay algo absolutamente encantador en A Escola, uno de los mejores restaurantes en Oporto.
En primer lugar, se encuentra en un edificio que antiguamente pertenecía a la Escuela de Artes de Soares dos Reis y puedes ver su clara influencia en el interior del restaurante, ya que sus paredes están decoradas con las pinturas de los artistas de la escuela.
Pero lo más importante es que se trata de una escuela-restaurante en la que el prestigioso equipo del chef Hugo Dias coordina a los alumnos y compañeros de la Escuela de Turismo de Oporto (donde, por cierto, soy profesor invitado).
Por lo tanto, puedes esperar sumergirte en una aventura gastronómica de las últimas tendencias de la cocina portuguesa.
Prueba su carta de vinos, ya que es una buena representación de las regiones vinícolas portuguesas.
Cómo llegar: la estación de metro 24 Agosto está a 5 minutos caminando.
MUU Steakhouse
Lo primero que debes saber sobre MUU es que es extremadamente caro para los estándares portugueses. Sin embargo, creo que es un precio justo para pagar algunos cortes de carne de alta calidad como el Solomillo Black Angus (54€), el Rib Eye Premium (60€) y el Tomahawk (68€). Salvo el Black Angus, que viene de Australia, el resto de la carne es de producción nacional.
Mientras esperas tu carne, deberías disfrutar de uno de los entrantes, concretamente mi favorito, llamado «Invasão Campestre» – setas silvestres, calabaza, almendra y otros deliciosos ingredientes.
Naturalmente, la carta de vinos de un asador como éste no sólo tiene fabulosos vinos portugueses, sino también varios whiskys y ginebras.
Cómo llegar: la estación de metro Aliados está a 5 minutos caminando.
O Elemento
Este es un restaurante que ha abierto recientemente con una propuesta innovadora, ya que todo el menú se cocina en un horno de leña sin utilizar ningún utensilio de cocina moderno. Al entrar, el olor a carbón vegetal llena la sala de forma sutil y agradable, y la rusticidad del fuego contrasta con la sofisticación del mármol y las maderas claras del espacio. ¡Es increíblemente íntimo y romántico!
En Elemento puedes pedir el menú degustación Invicta (8 platos) por 70€/persona. Si quieres maridarlo con vinos, pagas un extra de 35€/persona y merece totalmente la pena, ya que la carta de vinos muestra a pequeños productores de gran talento de las principales regiones vinícolas de Portugal.
Si quieres aprovechar al máximo tu tiempo en uno de los mejores restaurantes en Oporto, pide dos asientos en la barra: así podrás charlar con el chef toda la noche. Y créeme, merece la pena conocerlo.
Cómo llegar: la estación de tren de São Bento está a 5 minutos caminando.
Cantina 32
La Cantina 32 es un restaurante con una decoración peculiar, con paredes de cemento y objetos rústicos, que crean un ambiente casual-chic muy acogedor.
El menú es muy variado, con muchas tapas para compartir, que son una buena representación de la cocina tradicional portuguesa.
Luego puedes elegir el plato principal, como el famoso guiso de calamares y gambas (21€) y el filete de atún con cilantro, piña y salsa de chile rojo (19€). Para los que prefieren la carne, echa un vistazo al estofado de ternera o al arroz de cuello de cerdo bísaro con setas y castañas. También tiene ensaladas, bocadillos y otras sugerencias ligeras.
Pero son los postres los que hacen de la Cantina 32 uno de los mejores restaurantes en Oporto: elige la tarta de queso con plátano caramelizado o la tarta de chocolate, de las que no te arrepentirás.
Cómo llegar: la estación de tren de São Bento está a 10 minutos caminando.
O Gaveto
Lo sigo diciendo: si quieres comer pescado en Oporto, tienes que salir de la ciudad y dirigirte a Matosinhos, una ciudad de pescadores situada a sólo 8 km al norte. Allí encontrarás un restaurante muy querido por mí, o Gaveto.
Todos los platos que sirven son impecables, empezando por los entrantes: Siempre pido amêijoas à Bolhão Pato (almejas cocidas con vino blanco, tomates y ajo), un plato de percebes frescos u ostras. Después, puedes pedir una especialidad local como el arroz de marisco, el arroz de lamprea (cuando es temporada) o la açorda de marisco (un guiso de marisco y pan. Suena raro, pero está fenomenal).
Otra cosa que hace de o Gaveto uno de los mejores restaurantes en Oporto (distrito) es su fantástica carta de vinos. De hecho, o Gaveto es la meca de los amantes del vino, ya que organizan multitud de eventos vinícolas y donde suelo encontrar a famosos productores de vino disfrutando de una fantástica comida mientras prueban nuevos vinos. Es cierto.
O Gaveto no es precisamente barato – te costará al menos 30€ / persona -, pero, oh, ¡merece tanto la pena!
Cómo llegar: la estación de metro Matosinhos Sul está a 5 minutos caminando.
Boa – Bao
Boa-Bao es un increíble restaurante asiático y merece estar en esta lista de los mejores restaurantes en Oporto.
El menú es enorme, y consiste en platos tradicionales de Tailandia, Vietnam, Laos, Camboya, Malasia, Indonesia, Filipinas, Corea, China y Japón. Como he vivido y viajado por algunos de estos países, es estupendo volver a ver los sabores que tengo en mente. Las raciones están bien servidas, pero los precios son un poco elevados.
Además de los platos tradicionales, encontrarás muchas sugerencias para vegetarianos, y todos los platos tienen una indicación de posibles alérgenos.
Para rematar, pide un cóctel (me encanta el Sawadee G&Tee) y déjate llevar por este viaje de los sentidos.
Cómo llegar: la estación de metro Aliados está a 5 minutos caminando.
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