Recibo tantos correos electrónicos pidiendome recomendaciones sobre dónde comer francesinha, el plato emblemático de Oporto, que he decidido escribir este Top 11 de Restaurantes de Francesinhas en Oporto. ¡Espero que disfrutes de las francesinhas tanto como yo!
Y, si quieres una segunda opinión, puedes apuntarte a un free tour en Oporto: están dirigidos por guías expertos que pueden aconsejarte sobre aún más lugares para comer francesinha. Quizá incluso conozcas a otros viajeros con los que puedas ir a comer 🙂
Información importante sobre la francesinha de Oporto
- La gente de Oporto es extremadamente apasionada acerca de las francesinhas. Tenemos interminables discusiones acerca de dónde se puede comer la mejor francesinha de la ciudad, así que cuando te encuentres con alguno de nosotros, no te sorprendas si te damos opiniones completamente diferentes sobre este tema.
- Si quieres probar la francesinha pero te da miedo enfrentarte a 1500 calorías de golpe (por lo cual te entiendo :D), te sugiero que te apuntes a un tour gastronómico en Oporto, donde podrás probar una mini francesinha y conocer su historia. Estos tours son muy divertidos, y además en ellos podrás probar otras comidas y vinos portugueses increíbles.
Cómo comer la francesinha de Oporto como un local
- La francesinha es un plato pesado, por lo que te recomiendo que lo comas a la hora del almuerzo y que luego te des un gran paseo. Personalmente, prefiero cenarla (¡porque entonces duermo como un bebé!), pero la mayoría de los extranjeros prefieren tomarla a la hora de la comida.
- Una cosa que ayuda mucho a digerir la francesinha es disfrutarla con una bebida gaseosa, como la cerveza o la Coca-Cola. Ni se te ocurra tomar vino con la francesinha, ¡probablemente morirás después!
Mejores restaurantes para comer una francesinha de Oporto:
Francesinha Café
Rua da Alegria, 946 | Porto
Francesinha Café es uno de los pocos restaurantes a los que soy fiel. La calidad de los ingredientes y la total confianza que tengo en el chef Fernando son las razones por las que sigo yendo allí, por lo que definitivamente merece estar en la lista de las mejores francesinhas de Oporto.
Siempre que voy me llevo una sorpresa, porque aunque siempre es la misma francesinha sobresaliente, cada vez él las «decora» con algo diferente: una rebanada de jamón, una salchicha a la parrilla o incluso unas gambas que te hacen la boca agua.
Este restaurante de Oporto está especializado en francesinhas, por lo que debes ir allí únicamente si estás decidido a comer una, puesto que no hay más platos en la carta.
Cómo llegar: la estación de metro Marquês está a 10 minutos de distancia caminando.
Yuko
Rua de Costa Cabral, 2331 | Porto
Yuko, un restaurante íntimo con decoración tradicional portuguesa, es también una excelente opción. Además de la calidad de su francesinha (hecha al horno), este restaurante tiene la mejor sangría de Oporto (afirmación atrevida, lo sé – ¡pero es tan cierto!).
Sólo abre por la noche, así que te aconsejo encarecidamente que hagas una reserva en este pequeño rincón del cielo.
Al igual que el Francesinha Café, el menú de Yuko se centra casi exclusivamente en las francesinhas (también sirve media francesinha, ideal para las mujeres), así que te aconsejo que vayas allí sólo si estás en la onda de la francesinha.
Cómo llegar: pide un Uber / taxi.
Brasão Cervejaria
Várias localizações
Brasão, pertenece a los mismos propietarios de Yuko y es sin duda una de las cervecerías con más encanto de Oporto. Tiene una carta estupenda, con espectaculares entrantes y grandes vinos, entre los que la francesinha ocupa un lugar destacado. Cuando voy allí, normalmente solemos tomar francesinhas o simplemente pedir un montón de entrantes y lo llamamos la noche de las tapas.
Este restaurante de Oporto es apto para vegetarianos (incluye en su carta una deliciosa francesinha vegetariana), así que es un lugar estupendo para llevar a un grupo de amigos, ya que habrá opciones para todos.
Brasão tiene actualmente dos locales: uno cerca de la Avenida dos Aliados, la principal avenida de Oporto, y otro junto al Coliseu, la famosa sala de conciertos. Si estás en una cita, te sugiero que vayas al de la Avenida dos Aliados, pero si estás con un grupo de amigos es mejor ir al otro, ya que es mucho más grande.
Cómo llegar: los dos restaurantes de Brasão están cerca de la estación de metro de Aliados.
Lado B
Rua de Passos Manuel, 190 | Porto
Lado B pertenece a Artur Ribeiro, el antiguo propietario de la tienda de vinilos Jo – Jo’s (ahora cerrada, para mi desgracia). Así que no es de extrañar que cuando vayas a Lado B te encuentres con una decoración moderna, con numerosas notas musicales en tonos rojos y grises, y que de vez en cuando veas a algún músico famoso por allí.
El servicio es rápido y esta francesinha de Oporto, aunque no es brillante, tampoco decepciona en absoluto.
En el menú encontrarás muchas otras opciones de comida, desde platos tradicionales portugueses hasta opciones de comida rápida, como perritos calientes y hamburguesas.
Finalmente, para el postre pide «el mejor pastel de chocolate del mundo», o cualquiera de sus postres caseros.
Cómo llegar: la estación de metro 24 Agosto está a 5 minutos caminando.
Café Santiago
Rua de Passos Manuel, 198 | Porto
Santiago, una puerta más arriba de Lado B, es probablemente la opción más popular de francesinhas entre los turistas. Pero no te preocupes, nosotros (los lugareños) estamos totalmente de acuerdo en que Santiago tiene una de las mejores francesinhas de Oporto.
Esto es bastante natural, ya que la ubicación es magnífica, el servicio es rápido y sus francesinhas siempre son buenas.
Recomiendo encarecidamente ir temprano porque se llena rápidamente, y siempre (siempre) hay una larga cola de hambrientos aficionados a la francesinha fuera.
Cómo llegar: la estación de metro 24 Agosto está a 5 minutos caminando.
Venham Mais 5
Rua de Santo Ildefonso, 219 | Porto
Venham Mais 5 abrió hace unos años y se convirtió rápidamente en el mejor restaurante para comer «pregos», un sándwich de carne tradicional portugués con infusión de ajo. Sin embargo, su francesinha no tiene nada que envidiar a sus pregos: un buen filete, una salsa con el equilibrio adecuado de especias y sal, y unas maravillosas patatas fritas.
Desde que lo probé, entró inmediatamente en mi lista de las mejores francesinhas de Oporto, ¡os lo aseguro!
Si eres goloso, pide de postre «la especialidad de la casa»: una decadente montaña de chocolate, con capas de merengue de chocolate y mousse casera. ¡Es fabulosa!
Cómo llegar: la estación de metro 24 Agosto está a 2 minutos caminando.
Capa Negra II
Rua do Campo Alegre, 191 | Porto
Capa Negra II es probablemente la cervecería más popular de Oporto, con gente entrando y saliendo a todas horas. Tiene la ventaja de cerrar más tarde por la noche (oficialmente cierra a medianoche, pero yo ya he comido allí más tarde), así que es perfecta para los amantes de la vida nocturna.
Capa Negra II debe gran parte de su fama a sus fabulosos «rissóis» (pastas fritas en forma de media luna, cubiertas de pan rallado y rellenas de pescado o carne) y a su francesinha. La salsa prácticamente no pica, por lo que todo el mundo puede disfrutarla.
Otra cosa fantástica de Capa Negra II es que puedes sentarte en una mesa o, si estás solo, sentarte junto al mostrador. Suena deprimente, pero en realidad es bastante divertido, ya que disfrutarás de tu francesinha mientras observas el ajetreo de los empleados, que preparan platos de marisco para llevar a los comedores. ¡Deberías ir sólo por la experiencia!
Cómo llegar: la estación de metro Casa da Música está a 20 minutos caminando. También puedes coger cualquier autobús que pare en Galiza.
Cantarinha
Largo da Maternidade de Júlio Dinis, 75 | Porto
La crítica (es decir, mis amigos y yo) es unánime: una de las mayores ventajas de tomar una francesinha en Cantarinha, un café discreto y familiar, es la cantidad de patatas fritas caseras que siguen llegando a la mesa (¡incluso si no las pides!).
Es una cuestión de honor para el propietario de Cantarinha: que los clientes salgan encantados, después de degustar una hermosa francesinha con una cantidad astronómica de patatas fritas. ¡No puedo quejarme!
Puedo decirte que es una experiencia que no olvidarás, así que Cantarinha es definitivamente una buena referencia en esta lista de los mejores restaurantes para comer francesinha de Oporto .
Cómo llegar: la estación de metro de Lapa está a 20 minutos caminando.
Madureira’s
Avenida de Rodrigues de Freitas, 1 | Porto
En Madureira’s, la francesinha casi pasa desapercibida entre el delicioso marisco y el pescado fresco, pero sin duda merece la pena. Para los que prefieren una salsa suave sin un toque de picante, cualquiera de los restaurantes Madureira’s, repartidos por toda la ciudad, son una excelente opción.
Cómo llegar: las estaciones de metro Heroísmo y 24 de Agosto están ambas a 10 minutos caminando.
Cufra
Avenida da Boavista, 2504 | Porto
Cufra es uno de los restaurantes más antiguos de Oporto, y uno de sus platos más populares es la francesinha. Se dice incluso que sólo hay tres personas que conocen el secreto de la salsa de la francesinha da Cufra, la cual se ha ido perfeccionando a partir de la receta de Regaleira, el primer restaurante de Oporto donde se sirvió la francesinha.
Sirve, de hecho, una de las mejores francesinhas de Oporto, con salchichas de calidad, su salsa secreta y un pan debidamente tostado.
Pero no sólo eso: allí puedes encontrar fantásticos platos portugueses, así como carne de caza de temporada, que es una novedad en una ciudad costera como Oporto.
Este restaurante de Oporto tiene una sala enorme, con una pantalla de televisión, y asientos en el mostrador. También tiene la ventaja de contar con un parque cubierto. El servicio es rápido y eficaz, y aunque no todos los camareros hablan inglés, te ayudarán en la medida de lo posible.
Cómo llegar: toma el autobús 201 (dirección: Viso) y bájate en Pinheiro Manso.
Golfinho
Rua de Sá de Noronha, 137 | Porto
Este café no es más que un agujero en la pared, pero su francesinha es muy, muy buena. Golfinho es un restaurante minúsculo (pero tremendamente limpio) donde puedes tomar una francesinha realmente buena, con unas patatas fritas fantásticas y una Super Bock (la cerveza de Oporto) fría.
Extremadamente popular entre los lugareños y con un personal amable, ir a Golfinho a comer una francesinha es una de las experiencias más auténticas que puedes vivir en Oporto.
Este restaurante de Oporto NO ACEPTA TARJETAS, así que tienes que llevar dinero en efectivo.
Cómo llegar: la estación de metro de Trindade está a 10 minutos caminando.
Santa Francesinha
Praça dos Poveiros, 72 | Porto
Este lugar abrió hace unos años, pero rápidamente se convirtió en uno de los mejores restaurantes de francesinhas de Oporto. Tienen muchas opciones de comida rápida en el menú, pero la superestrella es sin duda la francesinha, ya que no tienen una, ni dos… ¡sino OCHO tipos diferentes de ellas!
De hecho, Santa Francesinha es especialmente famosa por su francesinha vegana de Oporto, que combina un filete de seitán, chorizo de soja y capas de tomates, cebollas, calabacines y champiñones portobello a la parrilla. Naturalmente, la salsa es 100% vegana y deliciosa.
Este restaurante de Oporto es muy popular entre los lugareños, así que asegúrate de llegar temprano y estar preparado para esperar un poco fuera.
Cómo llegar: la estación de metro 24 Agosto está a 5 minutos caminando.
Tappas Caffé
Rua Dr. António Granjo, 549 | Vila Nova de Gaia
A pesar de estar situado en Gaia, he incluido el Tappas Café en esta lista de las mejores francesinhas de Oporto porque es un lugar muy popular entre los lugareños, por varias razones
– tiene una de las pocas francesinhas hechas en horno de leña, por lo que el queso se gratina de verdad, y la salsa es humeante.
– el personal te dará una pequeña botella de xiripiti (un licor fuerte), ¡totalmente gratis!
– las patatas cortadas a mano (¡esto marca la diferencia!) son absolutamente deliciosas.
Además, puedes elegir comer tu francesinha con la salsa normal o con la «salsa de los hombres«, una salsa mucho más picante.
Por último, si te parece que la francesinha estándar va a ser demasiado pesada para ti, puedes pedir una francesinha de pollo, que es más ligera.
Cómo llegar: toma el autobús 906 o 901 y bájate en la parada Dr. António Granjo.
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