Já escrevi sobre os melhores restaurantes do Porto para famílias, para grupos grandes, para um orçamento reduzido e para vegetarianos.
Mas faltava uma lista simplesmente dos melhores restaurantes do Porto.
Afinal, quais são os melhores restaurantes do Porto?
Seria uma tarefa quase impossível fazer uma lista isenta dos melhores restaurantes do Porto. Por isso, convidei seis bloggers, com quem partilho a paixão pelo Porto e o entusiasmo pela gastronomia portuguesa, para me ajudarem nesta tarefa:
- a fotógrafa canadiana Gail at Large, que conhece o Porto como a palma das mãos;
- a inspiradora Paula do Viver o Porto, que mostra a cidade numa perspectiva mais saudável;
- os sofisticados Bruno e Maria do food blog Amass. Cook;
- as apaixonadas irmãs Adriana and Liliana do lifestyle blog Sisterhood of Foodies.
Esperamos que gostem deste nosso primeiro post colaborativo! 🙂
Brasão Cervejaria Coliseu
by Portoalities
Decidi incluir o Brasão Coliseu porque não podia faltar uma opção sólida de francesinha nesta lista de melhores restaurantes do Porto. Por outro lado, o Brasão é particularmente forte em petiscos, tais como os rissóis de trufa e de cogumelos, a alheira, as moelinhas e a cebola frita (é de chorar por mais).
Este restaurante não tem menús do dia. Em média, cada pessoa almoça por 20€, o que considero um preço razoável dada a sua justa reputação e localização.
Para além dos pratos cuidados (à base de francesinhas e de belíssimos bifes), no Brasão Coliseu serão recebidos de forma atenciosa e cuidada, num espaço íntimo.
Depois do repasto, sugiro que terminem a vossa refeição com um cimbalino no disputado Café Majestic.
Como chegar lá: As estações de metro Bolhão e Campo 24 de Agosto ficam a 10 minutos de distância.
Cafeína
by Viver O Porto
Sempre que me pedem para eleger os melhores restaurantes do há sempre um que me vem à memória e de forma recorrente.
Falo do Cafeína, esse clássico e elegante restaurante da Foz, que apesar de já ter completado 20 anos, continua a manter a qualidade de um restaurante de excelência.
É um restaurante bonito, com um serviço atencioso. Convém reservar com alguma antecedência e, se possível, escolher uma das mesas à janela.
Ao almoço há opção de um menu executivo ( €16/€18). Já o jantar é à carta e o preço ronda os €35/pessoa. A cozinha assenta essencialmente em pratos típicos portugueses e alguns de influência francesa ou italiana. A acompanhar há uma excelente carta de vinhos.
Não deve dispensar as entradas – recomendo a de queijo chèvre em massa folhada ou, para quem gostar, um carpaccio. Nos pratos principais, é famoso o bacalhau com migas e o tornedó wellington, mas há outras tentações.
Eu, vegetariana, delicio-me com um tagliattelli al pesto com legumes grelhados 🙂
Nas sobremesas, brilham o bolo de chocolate ou a tarte tatin com gelado.
Como chegar lá: apanhe o autocarro 200 ou 500.
Garfada do Ouro
by Portoalities
A cozinha do Hélder é dos segredos mais injustamente bem guardados do Porto, e ainda bem que assim é. O Hélder, um dos donos do Antigo Carteiro, decidiu soltar as amarras e criar um projecto pessoal na sua própria casa. Agora recebe amigos e convidados às terças e quintas feiras, no encanto sofisticado da sua varanda na Foz Velha.
Em casa do Hélder brilham os pratos de cozinha tradicional portuguesa misturados com os da cozinha italiana, ou não fosse a namorada dele uma especialista em pastas e ragus caseiros. Independentemente do tipo de cozinha ou do tema da noite, à mesa os ingredientes são sempre sazonais, maioritariamente locais e de produção biológica. Porque o bem comer não se sacrifica às modas do momento.
Os jantares são à porta fechada, e, por isso, não adianta aparecer lá sem marcação. Geralmente são eventos maravilhosos para conhecer pessoas novas, mas também é um bom lugar para fazer jantares privados com amigos ou com colegas de trabalho.
Para reservar o seu lugar, mande um email para o geral@garfadadoouro.pt. Os jantares custam 60€ / pessoa, que incluem todos os pratos mais vinhos. Não se esqueça de usar o código PORTOALITIES5 que lhe dá um desconto de 5€ / pessoa na sua refeição.
Como chegar lá: apanhe o eléctrico Linha 1 até Ouro, a casa fica 2 minutos a pé.
Euskalduna Studio
by Amass. Cook.
O Euskalduna Studio é sem dúvida um dos melhores restaurantes do Porto. Há apenas 16 lugares neste local elegante e com uma decoração de inspiração nipónica, logo é essencial reservar com antecedência.
O menu de degustação é a principal atração, e consiste em 10 pratos (ou mais), a um preço de 70€/pessoa. Este menu pode ser harmonizado com uma selecção de vinhos, cervejas ou chás, escolhidos a dedo pelo sommelier. Existe também um prato do dia que varia de acordo com a disponibilidade dos ingredientes.
O menu de degustação é uma corajosa incursão com ingredientes maioritariamente portugueses, usando técnicas da alta cozinha e gastronomia molecular. Podemos dizer que se pode ficar movido, ao ser-se surpreendido com coisas tão simples como uma porção de corvina ou uma nêspera.
Os pratos deste menu variam, mas podem incluir as maravilhosas gambas do Algarve com caril gelado, sopa dashi com gema de ovo caramelizado, ou peixe galo frito com açorda de ovas.
Enquanto lá estamos, ficamos perdido no tempo e no espaço, e quando saímos, concluímos, que afinal o jantar pode ser terapia.
Como chegar lá: a estação Campo 24 de Agosto fica a 5 minutos de distância.
Oficina
by Portoalities
Por feitio e por convicção ética, sou avessa a aceitar convites de forma aleatória. Gosto de uma escrita isenta de obrigações favoráveis, ao abrigo da honestidade que devo aos meus queridos leitores.
Confesso, no entanto, que foi com alegria que aceitei o convite do restaurante Oficina. Afinal, há muito que queria experimentar a cozinha do reputado chef Marco Gomes; e, para além disso, o facto de a carta de vinhos deste restaurante ter sido escrita pelo presidente da Comissão da Viticultura da Região dos Vinhos Verdes atiçava a minha curiosidade.
As minhas expectativas não saíram goradas, que o Oficina é de facto um dos melhores restaurantes do Porto no momento. A um serviço sem mácula alia-se uma cozinha atrevida mas respeitadora dos ingredientes principais. A carta de vinhos é das melhores que já encontrei em restaurantes, e o espaço é fantástico.
Não é um restaurante barato, mas ao almoço serve um menú executivo por 25€ que inclui entrada, prato principal, sobremesa, copo de vinho e café, o que é francamente aceitável para um restaurante deste nível.
Como chegar lá: a estação de metro da Lapa fica a 10 minutos a pé.
Puro 4050
by Viver O Porto
O Puro 4050 prima pela originalidade do conceito (um bar de mozzarellas) e mal o visitei passou rapidamente para a minha lista dos melhores restaurantes do Porto.
Aqui a estrela é o queijo mozzarella, apresentado nas suas variadas formas (desde bocconcini à mozzarella fumada), conjugado com várias opções, como legumes e vegetais grelhados, enchidos típicos italianos, entre outros.
Neste restaurante não entram fritos e existem várias opções vegetarianas.
Não existe menu de almoço, mas existem opções feitas para ajudar os indecisos, tais como uma degustação de mozzarellas (€19).
Uma refeição completa com sobremesa (não saia de lá sem provar o tiramisú de vinho do Porto) ronda os €25/€30.
A par da ementa, toda a envolvência dá nas vistas pela atrativa decoração, onde se destaca o enorme bom gosto da proprietária que levou para o restaurante memórias trazidas das suas anteriores viagens.
O restaurante tem uma localização privilegiada no centro da cidade, estando perto de vários pontos de interesse, tais como o Museu da Misericórdia, o Palácio da Bolsa, a Igreja de S. Francisco e a estação de S. Bento.
Como chegar lá: a estação de São Bento fica a 10 minutos a pé.
Terminal 4450
by Amass. Cook.
O Terminal 4450 é um dos melhores restaurantes do Porto, e encontra-se fora da rota turística, estando localizado dentro do porto marítimo de Leixões.
O interior, dominado por vigas de madeira maciça, leva os comensais a sentarem-se em mesas sem toalha, recriando um ambiente rústico mas. Não venha cá sozinho: traga os amigos e a família, todos vão gostar.
Quem vai ao Terminal 4450, vai pela carne, e o costeletão de novilho faz o nome à casa. Esta valente peça de carne grelhada pesa aproximadamente 1 kg, é temperada na perfeição e complementada por 3 acompanhamentos à escolha dignos de uma steakhouse.
Por 38€, este festim é suficiente para 3 pessoas, ou 4 se forem tímidas com carne. O menu estende-se para outras peças, como o T-bone, alcatra, lombo, picanha e Black Angus, tendo também um menu infantil e uma ampla lista de snacks.
Ao almoço, pode saborear um menu do dia com couvert, sopa, prato, bebida e café por 10€. A carta das bebidas reúne uma selecção de vinhos centrada nos clássicos Durienses, cervejas da selecção 1927 SB, e coloridas sangrias.
Como chegar lá: a estação de metro Mercado de Matosinhos fica a 15 minutos a pé.
Paparico
by Portoalities
Nem sei por onde começar a falar do Paparico, um dos restaurantes mais elogiados da cidade.
Para começar é um espaço lindíssimo, que combina harmoniosamente a aspereza das casas tradicionais portuguesas com uma decoração sóbria ao estilo dos bares ingleses.
O serviço é muito simpático, atencioso e flexível em relação a alergias ou intolerâncias alimentares que possa ter. Se é um amante de vinhos, ficará satisfeito em saber que Paparico tem um dos melhores sommeliers da cidade.
A comida é apresentada com elegância, mas é uma representação fiel dos sabores tradicionais portugueses.
Paparico é definitivamente um dos melhores restaurantes do Porto, mas não é para todos os bolsos: uma refeição de 7 pratos custa 70€ e uma refeição de 10 pratos custa 120€. Mas será definitivamente um dos destaques da sua viagem a Portugal.
Como chegar: dada a zona, eu definitivamente apanharia um Uber para lá.
Tapabento
by Portoalities
Se vive no Porto há algum tempo e está cansado de comida portuguesa, ninguém o julgará por querer experimentar algo um pouco mais indulgente. Por esse motivo, incluí o Tapabento nesta lista dos melhores restaurantes do Porto: lá encontra comida portuguesa, mas também deliciosas tapas e alguns pratos internacionais.
Alguns dos meus pratos favoritos incluem o risotto de camarão selvagem, atum selvagem tataki e ceviche. As costelas de Black Angus também são uma escolha muito popular quando vou lá com meus amigos.
Embora a lista de vinhos não tenha o brilho de outros restaurantes nesta lista dos melhores restaurantes do Porto, ela tem alguns bons exemplos das diferentes regiões vinícolas.
Como chegar: a estação de São Bento fica do outro lado da rua.
A Escola
by Portoalities
Há algo absolutamente encantador neste restaurante.
Em primeiro lugar, está localizado num prédio que anteriormente pertencia à Escola de Artes de Soares dos Reis, onde se nota uma clara influência no próprio restaurante, decorado com pinturas de artistas daquela escola.
Mais importante ainda, este é um restaurante-escola, onde a prestigiada equipa do Chef Hugo Dias coordena alunos e antigos alunos da Escola de Turismo do Porto.
Assim, mergulhe numa aventura gastronômica com as últimas tendências da culinária portuguesa.
Experimente também sua carta de vinhos, pois é uma boa representação das regiões vinícas portuguesas.
Como chegar: A estação de metro 24 de agosto fica a 5 minutos a pé.
MUU Steakhouse
by Portoalities
A primeira coisa que deve saber sobre o MUU é que ele é extremamente caro para os padrões portugueses. No entanto, sinto que é um preço justo a pagar por cortes de carne de alta qualidade, como o Black Angus Sirloin (54€), o Rib Eye Premium (60€) e o Tomahawk (68€). Excptuando o Black Angus, que é da Austrália, toda a outra carne é produzida nacionalmente.
Naturalmente, uma lista de vinhos numa churrascaria tão boa dispõe não apenas de vinhos portugueses fabulosos, mas também de várias marcas de uísques e gins.
Como chegar: A estação de metro Aliados fica a 5 minutos a pé.
Shiko, Tasca Japonesa
by Sisterhood of Foodies
A Shiko foi a primeira Tasca Japonesa a abrir na cidade do Porto pelas mãos do chef Ruy Leão, um verdadeiro entendido em gastronomia nipónica.
Os petiscos japoneses são reis na carta, onde não pode deixar de provar a okonomiyaki, (típica panqueca japonesa com marisco e bacon, cebolinho, gengibre, alga nori, gema de ovo, maionese japonesa); a cavala marinada; o ceviche de peixe; o sashimi e o famoso tataki de salmão.
Quanto ao espaço, tem apenas 20 lugares sendo a reserva fundamental. O preço médio ronda os 30€ por pessoa, mas tem disponível, ao almoço, quatro menus, desde os 10€ aos 21€.
Perto do restaurante encontra-se a Praça da Batalha, onde se situa o Teatro Nacional de São João e a Igreja de Santo Ildefonso.
Como chegar lá: o Funicular dos Guindais e a estação de São Bento ficam a 10 minutos a pé.
Disclaimer: o blog Portoalities não possui qualquer crédito ou responsabilidade sobre o conteúdo da descrição de cada restaurante, com exceção dos restaurantes que foram escolhidos por mim. Todos os textos são da responsabilidade total dos bloggers que o escreveram. As imagens de cada local foram também tiradas por cada um dos bloggers responsáveis pela descrição do mesmo.
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