Numa altura em que os locais turísticos invadem sem dó nem piedade a baixa, sabe bem poder contar com os sabores de sempre num dos restaurantes tradicionais no Porto.
Por isso depois de decidir onde ficar no Porto, é altura de explorar os meus restaurantes preferidos. Espero que goste!
Estes são os melhores restaurantes tradicionais no Porto:
O Buraco
Rua do Bolhão, 95 | Porto
Um restaurante de comida tradicional no Porto do qual gosto bastante é o Buraco. Localizado no Porto, perto do icónico mercado do Bolhão, o Buraco é uma casa portuense com cerca de 50 anos, onde a comida tradicional portuguesa permanece fiel a si mesma e a preços moderados.
O Buraco tem um menu fixo onde se destaca a cabeça de pescada cozida (o prato preferido do meu pai :), os carapaus de escabeche e o fígado de cebolada, mas cada dia da semana apresenta um prato de especialidade. Destacam-se, ou não estivéssemos no norte de Portugal, a feijoada à Buraco (quartas-feiras) e as tripas à Buraco (sextas-feiras).
Este restaurante tradicional no Porto é muito concorrido por isso é provável que tenha de esperar por uma mesa livre, mas nunca se espera muito tempo porque o serviço é muito eficiente.
Como chegar lá: a estação de metro Bolhão fica a 4 minutos a pé.
O Rápido
Rua da Madeira, 194 | Porto
O Rápido é daqueles sítios que apetece guardar só para nós, de tão bom (e ainda relativamente desconhecido) que é. É um restaurante discreto, localizado nas traseiras da estação de São Bento, por isso é a sítio ideal para almoçar antes de apanhar um comboio.
É um espaço pequeno mas muito acolhedor, com um curto menu de comida honesta, da qual destaco um bacalhau de comer e chorar por mais e as tripas à moda do Porto, talvez as melhores da cidade. As sobremesas também são ótimas, caseirinhas, como se quer 🙂
Outra vantagem de almoçar no Rápido é que é dos poucos restaurantes tradicionais no Porto onde pode efetuar reserva para garantir o seu lugar.
Como chegar lá: a estação de metro São Bento fica a 2 minutos a pé.
Palmeira
Rua do Ateneu Comercial do Porto, 36 | Porto
Ainda me lembro da primeira vez que fui ao Palmeira e do quão baralhada fiquei por ter de descer imensas escadas para dar comigo naquilo que é, de facto, um restaurante enfiado numa cave sem janelas.
Mas isso não o deve demover de visitar o Palmeira, caro leitor, porque é sem dúvida um dos melhores restaurantes do Porto, com um ambiente familiar e acolhedor.
Serve todos os pratos típicos portugueses como filetes de polvo e cabrito assado, e alguns já quase esquecidos, como a mão de vaca com feijão.
No final, delicie-se com a lista interminável de sobremesas – palavra de honra que nunca vi uma lista tão grande.
Como chegar lá: a estação de metro Bolhão fica a 4 minutos a pé.
Adega Vila Meã
Rua dos Caldeireiros, 62 | Porto
Com mais de 45 anos de história, a Adega Vila Meã destaca-se por ser a nossa “casa fora de casa”, de tão bem que nos sentimos lá dentro.
A comida é maravilhosa, do qual poderia destacar inúmeros pratos, mas fico-me pelos Miminhos de porco preto, a alheira de caça e o caldo verde (peça, para acompanhar, um pratinho de presunto fatiado).
As porções servidas na Adega Vila Meã são, à boa moda portuguesa, ENORMES, por isso não abuse no pedido 😀
Como chegar lá: a estação de metro São Bento fica a 3 minutos a pé.
Antunes
Rua do Bonjardim, 525 | Porto
Tenho a sorte de trabalhar a partir de um escritório pertíssimo do Antunes, um dos melhores restaurantes tradicionais do Porto. E que sorte!
É que no Antunes servem-se, de forma despretensiosa, típicos pratos portugueses como o famosíssimo pernil de porco assado (17€ / 2 pax), os rojões à moda do Minho (9€) e a alheira de caça guarnecida (8€). Nos peixes encontra pratos como o bacalhau à Rosa do adro (12€) e sardinhas fritas com arroz de tomate (7€), mas as especialidades da casa são os pratos de carne.
Um conselho que lhe dou é reservar mesa ou chegar bem cedo, porque é um restaurante muito concorrido.
Como chegar lá: a estação de metro Trindade fica a uns segundos a pé.
O Ernesto
Rua da Picaria, 85 | Porto
Lembro-me de ir ao Ernesto desde sempre, comer uns filetes de pescada com arroz de grelos, como manda a lei. A verdade é que este restaurante tradicional no Porto, que daqui a uns anos adquire o estatuto de centenário, faz parte das rotinas de muitas famílias portuenses como a minha.
O menú é curto mas consistente com os sabores tradicionais portugueses, e todos os dias há pratos fixos na lista:
2ª feira: bacalhau à Gomes Sá, rancho e coelho assado no forno
3ª feira: tripas à moda do porto e carne assada
4ª feira: filetes de pescada com arroz de feijão, de grelos ou de legumes
5ª feira: filetes de polvo com arroz do mesmo e cozido à portuguesa
6ª feira: arroz de pato e vitela assada
Sábado: rojões, cabrito e vitela assados no forno
Há quem recomende a famosa salada de frutas do Ernesto para rematar a refeição, mas eu cá prefiro um leite de creme queimado na hora. Nunca falha!
Como chegar lá: a estação de metro Aliados fica a 5 minutos a pé.
Cozinha do Manel
Rua do Heroísmo, 215 | Porto
Um dos melhores restaurantes tradicionais no Porto está escondido lá para os lados do Bonfim, a freguesia que divide a zona turística da zona oriental da cidade. Falo-vos da Cozinha do Manel, um restaurante que alegra os paladares portuenses há 30 anos.
A Cozinha do Manel é dos restaurantes tradicionais no Porto mais acolhedores: entra-se por um corredor estreito, de onde podemos espreitar uma vitrina das deliciosas sobremesas da casa, que dá acesso a uma aconchegante sala de refeições, toda em granito e azulejos.
As entradas são de comer e chorar por mais: a alheira de caça de Trás os Montes e o queijo da Serra já são costumeiros à minha mesa.
Nos pratos principais delicie-se com os pratos cozinhados em forno de lenha: cabrito assado (tem de ser pedido com uma antecedência de dois dias), o arroz de pato ou vitela assada (embora, para ser franca convosco, me pareça sempre que sofra de uma consistência de borracha). Como não poderia deixar de ser, existem várias opções tradicionais de peixe, como o bacalhau assado ou os filetes de pescada e os de polvo.
Não saiam é da Cozinha do Manel sem provarem as deliciosas rabanadas, disponíveis durante todo o ano.
Como chegar lá: a estação de metro Heroísmo fica a 5 minutos a pé.
Adega do Carregal
Travessa do Carregal, 102 | Porto
Foi na Adega do Carregal que provei os meus primeiros rojões, aqui há uns anos. Não sendo fã deste prato, deixei-me render àquela que é uma das especialidades deste restaurante tradicional do Porto. Falo-vos da Adega do Carregal, um restaurante discretamente escondido na zona da vida noturna do Porto.
Aqui,reinam o bacalhau e a posta à mirandesa, mas há outros pratos típicos portugueses que rodam o menu diariamente, como as tripas à moda do Porto (servidas à quinta feira) e o anho assado no forno (servido ao sábado). A sopa de legumes é a única entrada que recomendo, que quando é saborosa não vale a pena inventar muito.
O atendimento é muito atencioso, sem falsos pretensiosismos; estamos em casa.
Como chegar lá: a estação de metro Aliados fica a 10 minutos a pé.
Garfada do Ouro
Rua Senhor da Boa Morte, 84 | Porto
A cozinha do Hélder é dos segredos mais injustamente bem guardados do Porto, e ainda bem que assim é. O Hélder, um dos donos do Antigo Carteiro, decidiu soltar as amarras e criar um projecto pessoal na sua própria casa. Agora recebe amigos e convidados às terças e quintas feiras, no encanto sofisticado da sua varanda na Foz Velha.
Em casa do Hélder brilham os pratos de cozinha tradicional portuguesa misturados com os da cozinha italiana, ou não fosse a namorada dele uma especialista em pastas e ragus caseiros.
Independentemente do tipo de cozinha ou do tema da noite, à mesa os ingredientes são sempre sazonais, maioritariamente locais e de produção biológica. Porque o bem comer não se sacrifica às modas do momento.
Os jantares são à porta fechada, e, por isso, não adianta aparecer lá sem marcação. Geralmente são eventos maravilhosos para conhecer pessoas novas, mas também é um bom lugar para fazer jantares privados com amigos ou com colegas de trabalho.
Para reservar o seu lugar, mande um email para o geral@garfadadoouro.pt. Os jantares custam 60€ / pessoa, que incluem todos os pratos mais vinhos. Não se esqueça de usar o código PORTOALITIES5 que lhe dá um desconto de 5€ / pessoa na sua refeição.
Como chegar lá: apanhe o eléctrico Linha 1 até Ouro, a casa fica 2 minutos a pé.
Badalhoca
Rua da Picaria, 26 | Rua Dr. Alberto Macedo, 437 | Porto
Os puristas que me perdoem, mas na minha concepção da coisa, não poderia faltar a Badalhoca nesta lista de melhores restaurantes tradicionais no Porto.
É certo que a Badalhoca não é bem um restaurante, é mais um tasco onde forramos o estômago em sandes de presunto, pratinhos de orelheira, de iscas de fígado de porco ou de polvo cozido com molho verde.
Sempre regados com um fino da Super Bock, que se pedirmos uma bebida sem álcool somos brindados com um toque de sino que nos envergonha perante a vizinhança. Vale mesmo a pena lá ir!
Como chegar lá: para chegar à Badalhoca na baixa, a estação de metro Aliados fica a 5 minutos a pé. Para chegar à outra localização na Ramalde , apanhe o autocarro 502 até Gome da Costa. A Badalhoca fica a 6 minutos a pé.
O Gaveto
Rua Roberto Ivens, 824 | Matosinhos
O Gaveto é, indubitavelmente, o meu restaurante preferido do Porto. Ajuda o facto de o peixe e o marisco terem sempre primazia à minha mesa e de o Gaveto servir ambos de forma irrepreensível.
Nesta belíssima marisqueira (quase) à beira mar plantada, recomendo vivamente as amêijoas à Bulhão Pato (quem diria que um prato tão simples poderia ser tão prazeroso!), o arroz de tamboril e a pièce de resistance, a açorda de marisco.
A somar a isto a melhor carta de vinhos desta lista de restaurantes tradicionais no Porto e temos uma mão cheia de bons motivos para ir a Matosinhos.
Como chegar lá: a estação de metro Matosinhos Sul fica a 5 minutos a pé.
Rogério do Redondo
Rua Joaquim António de Aguiar, 19 | Porto
Quando Anthony Bourdain desembarcou pela primeira vez no Porto, em 2000, o primeiro restaurante onde esteve foi o Rogério do Redondo. Penso que isto por si só fala da importância do Rogério do Redondo na cena gastronómica do Porto.
Uma coisa que adoro neste restaurante tradicional do Porto é que o proprietário, Rogério Sá, dedicou-se com afinco a encontrar os melhores ingredientes de todo o país, como marisco de Vila Real de Santo António ou o presunto de Barrancos. As batatas vêm de Trás os Montes, de onde vem a minha família.
Aqui você pode saborear a deliciosa comida tradicional portuguesa, como o cabrito assado e tripas à moda do Porto.
Se quiser meu conselho, vá lá e seja como Anthony Bourdain, que, segundo reza a história, experimentou um pouco de tudo, inclusivamente os olhos de uma pescada gigante (sim, nós comemos os olhos de peixe em Portugal).
Como chegar: A estação de metro 24 de agosto fica a 5 minutos a pé.
Manuel Alves
Avenida de Fernão de Magalhães, 782 | Porto
Escondido dos olhares turísticos, na zona de Paranhos, está um dos melhores restaurantes tradicionais no Porto, o Manuel Alves.
O menu deste restaurante é bastante diversificado, sendo composto por inúmeras opções de peixe (os camarões assados no forno e o bacalhau são sempre apostas seguras) e de carne (gostamos particularmente dos miminhos de boi no espeto e do rosbife à inglesa).
Como chegar lá: as estações de metro Campanhã e Estádio do Dragão ficam ambas a 15 minutos a pé.
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