Para responder a esta pergunta, fiz um video (o primeiro do Portoalities!). Para além do video, neste artigo encontram a explicação descrita, bem como algumas fotos. Espero que gostem!
O Vinho do Porto, apesar do nome, nunca “pisa” sequer nesta cidade. O vinho é produzido no Douro Vinhateiro, sendo depois transportado para as caves, em Vila Nova de Gaia. Fazem ideia porquê?
A razão principal prende-se com a política. Em 1255, o rei D. Afonso III concedeu a carta de Foral a Gaia (mais tarde, da junção com a Villa Nova, deu origem à cidade de Vila Nova de Gaia), que se localizava em frente ao Porto, do outro lado do rio Douro. O objectivo era desviar parte do comércio marítimo da cidade do Porto , uma vez que apenas a Igreja Católica e o Bispo do Porto é que beneficiavam do mesmo.
De facto, o Bispo do Porto tinha o direito a cobrar a chamada “Portagem da terra”, que incluía, entre outros:
– 1% do valor de todos os objectos comprados no Porto pelas pessoas de fora da cidade;
– 1% do valor comercial de todos os produtos que entravam no Porto para serem vendidos.
Os comerciantes do vinho do Porto, tentando escapar a estas pesadas taxas, rapidamente construíram as suas caves em Vila Nova, que já recebera a sua carta de Foral.
Houve outras razões, igualmente importantes, de natureza formológica e climática. Por um lado, os terrenos em Vila Nova de Gaia são mais ricos em minas de água, o que fazia com que cada cave tivesse a sua fonte de abastecimento própria.
Por outro lado, o cais de Gaia, para além de estar voltado a Norte, está abrigado dos ventos da Barra, sendo por isso uma zona de clima mais ameno e mais fresco, ideal para o envelhecimento, durante largos anos, dos vinhos do Porto.
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